Jaume Martorell

55 ARTICLES

0 COMENTARIS

Strudel de plàtan

Receptes Jaume Martorell - 7 novembre 2024

Ingredients · 4 làmines de pasta fil·lo · 4 plàtans · 2 llimones · 40 g de mantega · 50 g de sucre · Canyella en pols · Sucre molt · Mig...

Trufes de “pomada”

Receptes Jaume Martorell - 8 agost 2024

Ingredients · 350 g de xocolata blanca picada · 50 g de formatge crema · 1/2 tassa de nata per cuinar · 2 tasses i mitja de galletes...

Nap blanc amb favetes i espàrrecs

Receptes Jaume Martorell - 30 maig 2024

Ingredients · 900 g de nap blanc · 200 g d’espàrrecs verds · 100 g de faves tendres · 3 alls · 2 brots de moraduix fresc · 6 cullerades...

Embotit de verdura i tofu

Receptes Jaume Martorell - 16 maig 2024

Ingredients · 1/2 ceba · 1 Pastanaga · 1 Patata · 100 g de tofu ferm picat · 2 cullerades de llevadura de cervesa · 3 cullerades de salsa de...

Menú vegetarià de pasqua

Receptes Jaume Martorell - 21 març 2024

Entrants Sopa morada de safanòria i gingebre Ingredients · 3 cullerades d’oli d’oliva verge · 1/2 ceba morada, tallada a cubs · 1/4 tassa de gingebre fresc picat · 4...

Capolat de tofu i albergínia

Receptes Jaume Martorell - 29 febrer 2024

Ingredients · 1 albergínia blanca mitjana · 1 patata grossa · 2 cullerades d’oli d’oliva verge · 125 g de tofu ferm · 1 xili de Jalapa en conserva ·...

Revoltillat vegetal

Receptes Jaume Martorell - 25 gener 2024

Ingredients · 250 g de formatge maonès semi · 100 g de nous picades · 120 g de galleta picada amb julivert · 50 g de xampinyons picats · 4 ous · 3...

Els nostres noms. L’aigua

Articles Jaume Martorell - 11 gener 2024

Aljub és una paraula àrab (al-yûbb) que significa el pou. Pronunciat , al nostre redol felanitxer, s’empra per designar els dipòsits tancats, dissenyats per...

Seitan i patata amb barbacoa de rom i habanero

Receptes Jaume Martorell - 28 desembre 2023

Ingredients · 2 patates vermelles grosses · 150 g de seitan · 1/2 pebre vermell · 1/2 tassa de blat de moro en llauna · 1/4 de pebre habanero ·...

Menú vegetarià de Nadal

Vegetariana Jaume Martorell - 21 desembre 2023

CREMA D’ALVOCATS I TIMÓ NEGRE INGREDIENTS: · 6 alvocats madurs · 2 manadets de timó negre · 125 g d’estrigassons (congelats) · 75 g de pistatxos salats · Suc de...

12 3...6 Pàgina 1 de 6

- Publicitat -